8月14日,呷哺呷哺发布公告,该集团预期截至2022年6月30日止6个月收入约为人民币21.6亿元,相较于截至2021年6月30日止6个月收入减少约29%。相较于截至2021年6月30日止6个月集团取得净亏损约人民币0.47亿元,集团预期于截至2022年6月30日止6个月将取得净亏损约人民币2.7亿元至人民币2.9亿元。
公告称,集团将持续密切关注市场状况、检视餐厅经营情况,以及时调整组织架构和业务策略,同时将采取多项措施增加餐厅运营收入和精细化控制及管理各项经营成本费用。在2022年8月,集团将推出新的会员系统以整合集团所有品牌的会员系统,以达到引流作用,并进而提升餐厅经营利润。在2022年下半年度,新开餐厅选址将陆续采取更科学化的选址系统。
未来,在大数据和智慧选址系统功能的双重加持下,集团将提升选址品质,上半年新开业餐厅21家,全年新开业餐厅预计约100家。同时,加大品牌行销力度,借助海量会员数据及私域群客户积累,高品质高效率吸引潜在客户,以降低获客成本,在提升品牌影响力的同时降本增效。(记者 郭缤璐 张天元)
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