首页 | 热点 | 滚动 | 国内 | 乐活 | 关注 | 教育 | 体育 | 时尚 | 汽车 | 新闻 | 行业 | 都市 |

 

仅半年时间不到生意爆火的茶颜悦色为何急着从深圳撤退？
发布时间：2021-09-23 13:32:57 文章来源：羊城晚报
不知不觉，又到了喝秋天的第一杯奶茶的时候。不过，近日，网红奶茶茶颜悦色却用一种颇为文艺的说法：是的，今天是我们深圳快闪店在深圳文和

不知不觉，又到了喝“秋天的第一杯奶茶”的时候。不过，近日，网红奶茶茶颜悦色却用一种颇为文艺的说法：“是的，今天是我们深圳快闪店在深圳文和友的最后一夜……”在微信公众号宣告了其深圳文和友店关张的消息。仅半年时间不到，生意爆火的茶颜悦色为何就急着从深圳撤退?记者研究发现，除了受疫情影响，或许还跟茶颜悦色本身保守克制的经营理念有关。

关店不是毫无预兆

“在杭州上大学，真的很想茶颜”，在茶颜悦色关于告别深圳的推送下，多名网友发表长文来表达他们对茶颜悦色离开的不舍，从中不难看出茶颜悦色拥有的旺盛人气。

今年6月初，深圳遭遇疫情，文和友的客流量也因此受到较大的影响。茶颜悦色深圳文和友店本计划于7月撤离深圳，但6月14日，其又突然在官方微信公众号宣布，位于深圳罗湖东门深圳文和友的两家茶颜悦色快闪店将延期营业至9月15日。

据了解，原因是茶颜悦色跟文和友商量后，出于相互扶持的目的，才决定延期。“这几个长沙兄弟餐饮品牌的关系不错，一直都是相互扶持。”有业内人士曾对媒体如此表示。

扩张策略比较克制

天眼查资料显示，茶颜悦色是一家以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。

在新式茶饮一路高歌猛进的今天，同为网红奶茶品牌的茶颜悦色跟奈雪的茶、喜茶等头部玩家相比，显得格格不入。

一是门店数量。自2013年成立至今，经过7年多的发展，茶颜悦色的门店数仅有200多家，其中有130家门店还是其在2020年疫情爆发时，趁门店租金低廉时顺势开的。与此同时，2012年成立于广东江门的喜茶截至今年6月时，已经有超过800家门店;2015年成立于广东深圳的奈雪的茶，也在其今年半年报中披露拥有门店578家。

二是门店布局。随着深圳文和友店的落幕，茶颜悦色的门店布局仅剩下长沙、武汉和常德三个城市。在这仅剩的三个城市中，长沙又占据了绝大部分的份额，数量达到了200多家。

保守或是生存之道

去年年底，21网调实验室发起了奶茶品牌的微博投票，总共有1.9万人参与的投票结果显示，茶颜悦色是最受欢迎的品牌。那为何名声在外的茶颜悦色不像别的品牌一样四处进击，却喜欢偏安长沙一隅?

实际上，茶颜悦色创始人吕良曾对此有过回应，他说：“外面的世界没有想象中那么美好。”茶颜悦色内部人士也曾对媒体称，进驻一线城市的高门店费用和供应链问题，易伤及品牌定位，因此他们强化了暂不进入一线城市的想法。

另外，就在茶颜悦色深圳文和友店宣布关张的同一天，吕良在小红书主办的WILL未来品牌大赏上，进一步阐释了他对于品牌生存的理解。

吕良认为，茶颜悦色目前正处于从小而美走向大众的过程中，但在他看来，创业过程中“最难的节点”还没到来，因此他“一直很忐忑的在等”。

“活得久一点、坚韧一点”是他对未来品牌的定义，也是他对茶颜悦色的期待。

相关行业数据显示，奶茶店的存活率只有20%左右，且大部分新开奶茶店处于亏损状态。艾媒咨询数据也指出，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。

另外，即使是奈雪的茶这种已经上市的头部企业，情况也不容乐观。奈雪的茶自今年6月30日上市以来，股价累计跌了超过30%。

综合以上情况来看，坚持保守、克制的经营策略，或许是新式茶饮的另一种生存之道。但茶颜悦色能否因此杀出重围，还有待观察。(记者李志文)

标签： 茶颜悦色 深圳撤退 扩张策略 保守克制

资讯播报

乐活HOT

  • 2022北京龙庆峡冰灯冰雪季冬奥题材冰灯作品比去年多一半多
    2022北京龙庆峡冰灯冰雪季冬奥题

    赏灯戏雪过大年!1月15日晚，2022年北京龙庆峡冰灯冰雪季在龙庆峡文化广场开幕。龙庆峡景区紧邻冬奥延庆赛区，今年的冰灯冰雪季加大了冬奥文

  • 运动、食补等成年轻人生活常态 “养生人”有冲动派有学术派
    运动、食补等成年轻人生活常态

    护肤养颜美丽人惜命养生打工人激情参与体验派随缘佛系小乖乖学术养生小专家快乐负重撸铁人——经此一疫，年轻人也给自己贴上了惜命的标签。

  • 2022北京年货节的网上年货节专场促销优惠多
    2022北京年货节的网上年货节专场

    昨日，由北京市商务局主办，北京老字号协会、北京市餐饮行业协会承办的2022北京年货节在丰台区大悦春风里正式启动。本次年货节，是北京消费

  • 北海公园总面积1.5万平方米的天然冰场正式开放
    北海公园总面积1.5万平方米的天

    为助力北京冬奥城市文化活动，让市民和游客感受冰雪活动乐趣，1月12日，北海公园总面积1 5万平方米的天然冰场正式开放，预计将持续至2月4日

  • 正值泡温泉旺季 不少景点都推出了一定的优惠政策
    正值泡温泉旺季 不少景点都推出

    入冬以来，随着气温逐渐走低，冬季游玩项目成为热门话题。今年元旦假期，湖北省文化和旅游厅的数据显示，滑雪、泡温泉等冬季特色项目受到市

  • 武汉大众冰雪季将向2.8万名小学生免费派发冰雪体验券
    武汉大众冰雪季将向2.8万名小学

    迎冬奥，在家门口享受冰雪运动。1月17日至2月28日，第八届全国大众冰雪季冰雪嘉年华活动将在武汉全民健身中心开放运营。活动期间，市体育局

  • 冬季抑郁有何常见表现? 为何冬季更容易抑郁?
    冬季抑郁有何常见表现? 为何冬

    进入冬季，再加上目前疫情在全国多地散发，或多或少影响着我们的心情。那么，在这个特殊的季节和时期，我们如何调适自己的心理呢?今天，河

  • 颐和园冰上健体活动正式启动 是全市最大一处天然冰场
    颐和园冰上健体活动正式启动 是

    1月10日，颐和园圆梦冬奥，相约颐和冰上健体活动正式启动，冰场总面积约30万平方米，是全市最大一处天然冰场。北京青年报记者了解到，冰场

  • 不建议14岁以下儿童专门检测幽门螺旋杆菌
    不建议14岁以下儿童专门检测幽门

    近日，美国卫生及公共服务部发布了第15版致癌物报告，其中幽门螺旋杆菌慢性感染被明确标为可致癌。这一话题迅速登上热搜。根据世界胃肠病组

  • 210个药品注册证书被注销 包括多个品牌的去痛片
    210个药品注册证书被注销 包括

    国家药品监督管理局官网近日发布公告，注销210个药品注册证书，其中包括多个品牌的去痛片。日常生活中，不少市民出现头痛、腹痛、月经痛、

娱乐LOVE

精彩推送