江城街头,6月中旬起开始上市的新鲜莲蓬,诱人但价格让尝鲜的市民直喊“肉疼”。
极目新闻记者走访了解到,本地汉产的新鲜莲蓬终于在较往年推迟10天左右后开始密集上市,按照规律进入7月后,武汉市民将能吃到更便宜的莲蓬。
市面莲蓬
个头不大价格不低 难下手
6月29日上午,极目新闻记者在汉阳郭茨口附近的生鲜市场外看到,几家蔬菜摊位正在销售莲蓬,不过路过市民的购买积极性看上去并不高,很多人只是观望询价,鲜有下手购买的。
“现在的价钱不便宜啊,也怕莲子米还不够饱满不够甜,再等等吧!”市民朱先生说,莲蓬现在要3元多一个,个头也不大,感觉性价比不高。
极目新闻记者在一家摊位前仔细查看发现,莲蓬个头确实比较小,米粒不多,还有细小的空粒,能吃的大致只有三分之二。摊主介绍,剥好后按米粒大小来定价,每斤28元到32元不等,也可以论个来卖,小莲蓬10元4个,稍大些的10元3个。
本地新莲
个大味甜 能吃到年底
“今年本地莲蓬的采摘时间比较晚,至少比往年推迟了10天左右,还没怎么长得太大。”6月29日,极目新闻记者来到黄陂六指街的一座太空莲生产基地,种植大户余克敏介绍,往年6月底时,武汉第一波新鲜莲蓬都已经接近销售尾声,但今年则是刚刚上市开卖。
生产基地里,十几名工人正在采摘莲蓬,一支支莲蓬个头看上去还不小。“必须得等到莲蓬的个头长起来了,莲子米饱满了,才好采摘来卖。”余克敏说,就目前的长势来看,今年汉产莲蓬的产量不会低于去年,再过十几天到7月中下旬,第二波莲蓬成熟将大量上市,能一直供应到年底。
余克敏称,汉产莲蓬进入第二阶段成熟期,也就是生长的高峰期。那时候的莲蓬不仅数量多,个头也普遍较大:“每个莲蓬平均能结17到18粒莲子,个头大的莲蓬能结出20多粒莲子,更加圆润饱满,口感也会更粉嫩,比第一波莲子更鲜甜有味。”
据种植户们目前观察,汉产新鲜莲蓬的入市节奏将逐步加快,并在7月中旬达到高峰,市民可以稍等一周左右再选购,不仅价格更便宜,味道也更清甜。(记者 曹磊 李辉 通讯员 周小平)
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